Pro výrobu vdolečků ve větším množství byly veřejností v 80. letech minulého století využívány prostory v 1. patře vlčnovské pálenice.  Peklo se zde na svatby  a jiné rodinné slavnosti, na Jízdu Králů, na hody, na pohřby. Pečení bylo organizováno svépomocí. Sešla se ženská část rodiny, která pod vedením a odborným dohledem nejzkušenější „vdolečkářky“ ve Vlčnově, paní Růženy Kuželové, vdolečky napekla. 

V roce 1990 byly prostory pálenice restituovány a dcera původních majitelů, paní Božena Josefíková, se rozhodla změnit organizaci výroby. Za pomoci svých přítelkyň začala vdolečky, makovníky i ořechovníky péct na objednávku. Výroba se stala efektivnější, protože nebylo nutné při každém pečení zaškolovat nové pomocnice. Kvalita výrobků se zvedla a ustálila, a zanedlouho měla pekárna své první stálé odběratele. Božena Josefíková po dosažení věku 70 let přivedla k řemeslu svoji snachu Svatavu Josefíkovou, které předala tajemství výroby tradičního vlčnovského pečiva a po dalších letech i vedení pekárny. Pekárny, která byla a je známá kvalitou svých výrobků široko daleko. 

Naši zákazníci jsou především sousedé z blízkého i vzdálenějšího okolí, kteří se k nám pravidelně vrací. Díky nim se naše výrobky dostaly jako dar i do mnoha evropských států, na severoamerický kontinent a do Asie. Velkou poctou pro naši firmu byl okamžik, kdy měl naše vdolečky na svátečním stole papež Jan Pavel II. 

Od května 2009 jsme se přesunuli do modernější provozovny na novou adresu Vlčnov 860, takže na pálenici nás už nenajdete. Těšíme se na Vás.