Tradiční
Vlčnovské vdolečky
Vdolečky na svatbu, na pohřeb, na křtiny, na hody, na oslavu i jen tak ke kávičce...
Jsme první soukromá pekárna ve Vlčnově, která se zaměřila na výrobu a prodej tradičního vlčnovského pečiva – Vlčnovských vdolečků. Vdolečky, makovníčky i ořechnovníčky jsou vyrobeny ručně a za použití přísně vybraných kvalitních surovin.
Naše historie sahá až do roku 1990.

Zárukou kvality našeho pečiva je používaná receptura, zpracování nejkvalitnějších přírodních materiálů, převážně ruční způsob zpracování těsta a dodržení osvědčených postupů.





Vdoleček
s tvarohovou nádivkou
7 Kč


Makovník
naplněný mákem
7,20 Kč


Ořechovník
plný ořechové nádivky
7,20 Kč
K ceně zakázky bude připočítána cena za krabici.
V případě objednávky, která bude dodána poštou, připočítáváme k poštovnému dle ceníku EMS i balné ve výši 49Kč.
Poptávka
Objednávku lze uskutečnit:
- přes poptávkový formulář
- e-mailem: svatava.josefik@centrum.cz
- telefonicky: 774 333 655 ve všedních dnech mezi 8:00-19:00
Přes facebook ani messenger objednávat nelze.
Platba při převzetí zakázky pouze v hotovosti.
K ceně zakázky bude připočítána cena za krabici.
V mimořádných situacích lze zboží zaslat poštou.
Využíváme poštovní zásilkovou službu EMS
s dodáním následující den na místo určení,
platba převodem na účet.
Ceník dle aktuálních platných podmínek České pošty.
K ceně dodání poštou připočítáváme speciální balné
ve výši 49 Kč.
Upozornění
Bohužel, výrobní kapacita není neomezená a požadavky se koncentrují obzvláště na Velikonoce, Vánoce a hody v blízkém okolí. Když někdo objednává až na poslední chvíli, nelze při nejlepší vůli vždy vyhovět. Je samozřejmě naší snahou rozložit výrobní kapacitu tak, aby počet odmítnutých zákazníků byl minimální. Nebojte se tedy objednat s předstihem. Zrušit objednávku není problém, upečeme toho míň, naopak navýšit na poslední chvíli bývá často komplikované.

Vyplňte poptávkový formulář, prosím
Děkujeme za Vaší nezávaznou objednávku. Nejpozději do 3 dnů se Vám ozveme. Pokud potřebujete objednat urgentně, volejte na telefon 774 333 665

Kontakt
Svatava Josefíková
Na Panském 860,
687 61 Vlčnov
IČ: 75702720
DIČ: CZ5854052083
Kudy k nám
Souřadnice GPS
49° 0‘ 16.193“ N
17° 35‘ 9.494“ E
Od prodejny průmyslové zboží Javor je trasa
do naší provozovny řádně označena.
O nás
Historie
Vdolečky se ve Vlčnově pečou od nepaměti. Hospodyně je pekly doma, receptura se předávala z generace na generaci.
Pro výrobu vdolečků ve větším množství byly veřejností v 80. letech minulého století využívány prostory v 1. patře vlčnovské pálenice. Peklo se zde na svatby a jiné rodinné slavnosti, na Jízdu Králů, na hody, na pohřby. Pečení bylo organizováno svépomocí, tzn. že se tzv. „sešla“ ženská část rodiny, která pod vedením a odborným dohledem nejzkušenější „vdolečkářky“ ve Vlčnově, paní Růženy Kuželové, napekla vdolečky v potřebné kvalitě a množství.
V roce 1990 byly prostory pálenice restituovány a dcera původních majitelů, paní Božena Josefíková, která od počátku 70. let pracovala v pekárenském průmyslu, se rozhodla změnit organizaci výroby tak, že sehnala partu kamarádek a s jejich pomocí začala vdolečky, makovníky i ořechovníky vyrábět na objednávku. Výroba se stala efektivnější, protože nebylo nutné při každém pečení zaškolovat nové pomocnice. Kvalita výrobků se zvedla a ustálila, takže zanedlouho si naše vdolečky, makovníky a ořechovníky začaly vyhledávat své stálé odběratele. Božena Josefíková po dosažení věku 70 let přivedla do pekárny svoji snachu Svatavu Josefíkovou, které předala tajemství výroby tradičního vlčnovského pečiva a po dalších 3 letech, kdy se jí zhoršil zdravotní stav i vedení pekárny.
Dnes se jedná o firmu, která je kvalitou svých výrobků známá v širokém okolí. Zárukou kvality je používaná receptura, zpracování nejkvalitnějších přírodních materiálů, převážně ruční způsob zpracování těsta a dodržení osvědčených postupů. V únoru 2009 jsme zkolaudovali novou provozovnu na adrese Vlčnov, Na Rybníčku 860 a od květnu 2009 jsme sem přesunuli veškeré naše aktivity, takže v pekárně na pálenici nás už nenajdete.


Ocenění
Oceněním je nám každá dobrá zpětná vazba, kterou dostaneme a neustále se vracející spokojení klienti, kterých den ode dne přibývá. Reference naleznete jak na našem FB profilu nebo na Googlu.

Naši zákazníci
Naši zákazníci jsou především sousedé z blízkého i vzdálenějšího okolí, kteří se k nám pravidelně vrací. Kromě stálých zákazníků jste také i naše výrobky rozvezli jako dar do mnoha evropských států, na severoamerický kontinent i do Asie.
Vdolečky opakovaně ochutnali taky oba naši polistopadoví presidenti, Václav Havel i Václav Klaus, nejvyšší představitelé římskokatolické církve u nás, kardinálové František Tomášek i Miloslav Vlk. Velkou poctou pro naši firmu byl okamžik, kdy měl naše vdolečky na svátečním stole papež Jan Pavel II.s.
V poslední době vyhledávají naše výrobky i představitelé z podnikatelských a uměleckých kruhů. V lednu 2009 jimi byli pohoštěni poslanci Evropského parlamentu na summitu v Luhačovicích.
Velmi rádi však uspokojíme kohokoliv, komu naše pečivo chutná. Do obchodní sítě jsme nikdy zboží nedodávali, takže pokud jste na „Vlčnovské vdolečky“ narazili někde v obchodě nebo v cukrárně, určitě nebyly od nás. Doposud jsme praktikovali pouze objednávkový systém.




Vlčnov
Perla Slovácka
Perlou Slovácka je odedávna nazýván Vlčnov, obec proslulá barvitou krásou krojů, vinařstvím, bohatstvím hudebních tradic, lidové architektury a především zvyků a obyčejů, z nichž zejména Jízda králů na sebe poutá takřka 200 let pozornost umělců, etnografů a folkloristů, ale i laiků, milovníků lidového umění z celého světa.
V rámci prezentace regionu a obce mají naše vdolečky stálé zastoupení a jako gurmánská specialita byly vlčnovskými folkloristy předloženy hostitelům v destinacích, jejichž výčet je uveden níže.
1991 Anglie, Bridgwater
1992 Itálie , Maďarsko
1993 Francie
1994 Slovensko, Košice
1995 Španělsko, Pamplona
1997 Singapur (pohoštění velvyslanců Oceánie
a ministrů Singapuru)
1999 Malta 2000 SRN, Hanover, Světová výstava
Expo 2000
2002 Chorvatsko, Mali Lošinj
2005 Jižní Korea
2006 Francie, Štrasburg, Evropský parlament
2008 Francie

